E-book: Rostlinné sýry

Na co se můžeš těšit?

V e-booku najdeš 45+ receptů. Kromě skvělých receptů na rostlinné sýry v RAW variantě nebo tepelné úpravě se naučíš používat také různé přísady, které zajistí texturu dle tvého přání (tuhé, roztíratelné, měkké sýry apod.). Dozvíš se, z jakých možných rostlinných surovin se dají sýry vyrábět.

Naučíš se vytvářet plísňové rostlinné sýry, které jsou svou chutí nejpodobnější sýrům živočišným. Mimo jiné v e-booku najdeš také několik receptů na božské doplňky k podávání rostlinných sýrů (např. pickles, fíkové želé apod.).

RAW

Největší množství typu rostlinných sýrů jsou tepelně nezpracované, ve své přirozené a blahodárné podobě - roztíratelné, tuhé, fermentované, plísňové nebo nakládané.