Recept: Perníkovo-hruškové RAW kuličky

06.11.2018

Honí vás chuť na něco sladkého, mělo by to být zdravé a pokud možno rychle hotové? Pusťte se do výroby výborných RAW kuliček s typickou podzimní příchutí. 

Jak na ně?

Ingredience:

  • 1 hrnek sušených hrušek - pozor při výběru, některé bývají doslazovány cukrem, ideální jsou natural sušené hrušky v celých kusech
  • 1 hrnek datlí 
  • 1 hrnek vlašských ořechů - vybírejte v RAW kvalitě
  • 1 lžička perníkového koření - doporučujeme Sonnentor - pokud doma nemáte, namíchejte si ho ze skořice, kardamomu, anýzu, hřebíčku a koriandru
  • RAW kakaový prášek na obalení - používáme TOP kvalitu od Vitalvibe

Postup: 

Všechny ingredience (kromě kakaa) vsypeme do výkonného mixéru a umixujeme na lepkavou hmotu. Poté ze směsi tvarujeme kuličky, které obalujeme v RAW kakau. 

Náš tip: 

Nemáte-li doma výkonný mixér, namočte datle před mixováním na několik hodin do vody a hrušky nakrájené na malé kousíčky přidejte až do umixované směsi.