V kurzu se s vámi Bája podělí o zkušenosti s přípravou veganských vánočních a silvestrovských pochoutek a nápojů.
Podrobnosti o kurzu
- Kdy: sobota 14. 12. 2019
- V kolik: 13:00 - 18:00
- Kde: VITALVIBE - Veveří 127, Brno - Žabovřesky
- Cena: 1390 Kč
- Kapacita: 20 účastníků
- Lektorka: Barbora Pelanová
- Přihlášení e-mailem (info@bajomlska.cz) nebo přes formulář níže
Obsah kurzu
Vánoční tabule
Na snídani vám nebude chybět domácí vánočka s horkou čokoládou, u pohádek pak můžete uzobávat vanilkové rohlíčky a k nim popíjet "vaječný" koňak. Všechny nápoje si připravíme v nealko verzi, kdo bude chtít, může si upravit na alko. :-) Na štědrovečerní večeři si dopřejete výtečný bramborový salát se seitanovými řízky. Prostě veganské Vánoce!
Vyrobíme si:
- Vánočku s rozinkami a sypanou mandlovými plátky
- "Vaječný" koňak
- Vanilkové rohlíčky (bezlepkové)
- Horké jablko se skořicí, hřebíčkem a perníkovým kořením
- Horká čokoláda s kokosovou šlehačkou a vegan marshmallow
- Staročeský bramborový salát s domácí veganézou
- Seitanové obalované řízečky
Silvestrovská tabule
Slavnostní silvestrovská hostina je obvykle bohatá na coctail párty pokrmy a ani ve veganské verzi tomu nemusí být jinak. Zakončete rok 2019 skvělým rostlinným pohoštěním.
Vyrobíme si:
Kanapky s "tuňákovou" pomazánkou
Kanapky s "česnekovou" pomazánkou
"Sýrový" špíz - kešu mozzarella s bazalkovým pestem a cherry rajčátky + smažená kešu mozzarella s brusinkovým dipem
- Cuketové a batátové kořeněné chipsy
- Mleté robi kuličky se sušenými rajčaty a pikantním dipem
- Zeleninový tatarák s kváskovými topinkami
- Silvestrovský punč
Co se na kurzu dozvíte a naučíte?
- Recepty a postupy pro vytvoření vánočních pokrmů a nápojů
- Recepty a postupy pro vytvoření silvestrovských pokrmů a nápojů
- Praktické tipy a triky
- Pomůcky při výrobě
Co si s sebou odnesete domů?
Cena kurzu 1390 Kč zahrnuje:
- materiály a užitečné informace
- recepty na vyrobené pokrmy a nápoje
- ochutnávka
- občerstvení a nápoje
- poradenství
Jako dárek navíc obdržíte:
- 10% slevu na objednávku dortů, dezertů či drobného občerstvení od Báji (bajomlska.cz)
- 10% slevu na další pořádaný kurz Bájou
Seznamte se s lektorkou Bájou
Bára je majitelkou Bájomlsky (bajomlska.cz), která se dlouhodobě věnuje denodenně přípravě RAW a vegan pokrmů a dezertů. V současnosti realizuje veganské a RAW cateringy, svatební hostiny, stánkové akce, dorty a drobné občerstvení na objednávku apod.
Rezervujte si své místo včas
Kapacita je omezena na 20 osob, tak neváhejte, ať o své místo nepřijdete. V případě jakýchkoliv dotazů nás neváhejte kontaktovat e-mailem info@bajomlska.cz nebo telefonicky na čísle 737 521 514.
STORNO PODMÍNKY: Při zrušení účasti vracíme kurzovné v plné výši do 8.12.2019. Od 9.12.2019 platbu za kurz nevracíme (max. pro Vás můžeme zkusit zajistit místo v dalším termínu pořádaného kurzu). Děkujeme za pochopení!